もう3月も終わりますね。2023年があっという間に3ヶ月経ってしまう事に驚きです。

そろそろN顧問のお庭にも春が訪れているかな？と考えていたところ、Ｎ顧問から写真が送られてきました！有難いです。

梅の木です↓↓昨年はこの梅に、野鳥のつがいが遊びに来ている写真がありましたが、今年も沢山の鳥が遊びにきているのでしょうね。

そして、桜です↓↓

とても綺麗ですね。道を歩く人が立ち止まって鑑賞しているそうですが、立ち止まりたくなる気持ち分かります。すごく綺麗なピンク色しています。

毎年N顧問のお庭から春を感じています。

弊社も来週は入社式です。フレッシュな気持ちでフレッシュな新人を迎え入れたいと思います。

ウニが食べたい！という家族の希望で、北海道登別市にふるさと納税をしてウニの返礼品を頂きました♪

前回は北海道のいくらをもらいましたが、今回はウニ。北海道と言えば海鮮のイメージなので(もちろん他にも沢山美味しいものありますが)、美味しいウニが届くだろうと期待しいました。

そして期待通り美味！

夫はおつまみに、私はごはんのお供に、娘は一口食べて拒否(笑)子供にはまだ早かったようです。大人の味ですからね。

最近ふるさと納税の返礼品も食べ物より日用品を選びがちでしたが、やっぱり美味しい食べ物良いですね！

”蟹みつ”という蟹料理専門店に行ってきました。

蟹づくしのランチコ―スです。

私達の為に調理されてしまう蟹さんを見せてくれました。この時点でまだ動いています。美味しくいただきますね、、という複雑な気持ち(笑)

全て美味しかったのですが、特に美味しかったのは、茹で毛蟹↓↓

無言で蟹の身をほぐしました。蟹を綺麗に取るのは大変ですが、その分美味しい。

そして、毛蟹甲羅焼も↓↓蟹みそがとっても美味でした。濃厚！

お茶漬けにも蟹。

とにかく蟹尽くしで、とても贅沢な時間でした。

数時間前まで生きていた蟹さんに感謝です。美味しく頂きました。蟹さんありがとう。

前回に引き続き、N顧問から北海道お土産で頂いたジビエの缶詰、熊肉の大和煮のご紹介です。

今回は右側の熊肉です。

熊肉の缶詰は秘書のMさんが貰ったので、Mさんに感想を聞きました！

オープン↓↓

Mさんの感想は、、

熊の肉なのか？わからないくらいしっかり濃いめの味で想像よりは食べやすかったそうです。ただし、けっこう脂多めで飲み込んだ後にジビエ特有の匂いというか臭みがあったとか、、Mさんは会社で缶詰を食べたので、その場にいた社長にも食べてもらったそうですが、社長はとくにジビエ感は感じなかった、との事です。

缶詰で結構濃い味付けなので、人によっては臭みは感じないのかもしれません。

珍しいジビエの缶詰、N顧問ご馳走様でした(^-^)