おはようございます。
バイタルエリアの今井です。

先週に引き続き、おすすめランチ情報を
お送りいたします。

今回は、文京区春日にある

「信濃神麺 烈士洵名」さんです。

「しなのしんめん　れっしじゅんめい」と

読むようです。不思議な店名ですよね。

長野が本拠地のラーメンチェーンとの事で、

他にも個性的な名前とともに、個性的なラーメンを出しているようです。

カウンター3席、4人がけのテーブルが2つ、小上がり1つ(5席)と

席数は少なく、あっとゆうまに満席で待ちが出てました。

私は、滑り込みで、カウンター席に通されました。

メニューはこんな感じです。

 

 

 

初来店なので、「らーめん（770円税込）」を注文。

 

スープは、すっきりとした魚介系のしょうゆ味。

チャーシューはトロトロで、けっこう濃い味。

アクセント？はエリンギのメンマです。

これはクニュクニュとした食感で、好き嫌いが分かれそうです。

私は、普通のメンマのほうがいいかな～。

ネギはざっくり切りで油通しされていて、香りが立ってます。

というわけで、完食！あっさりスープなので飲み干しました。

背油が多い、家系ラーメン好きにも一度食べて頂きたい

おいしいラーメンでした。

皆様もお近くに行かれた際は、チェックしみてください。